2×2 am Loch Ness

Zum Abendessen im ‚Mustard Seed‘ gingen wir die fünfzehn Minuten entlang des Ufers von River Ness bei herrlichem Frühherbstwetter zu Fuß, zunächst mit einem wunderschönen Blick auf das oberhalb des Flusses liegende Castle, welches gerade für seine neue Bestimmung umgebaut und renoviert wurde, nachdem die dort jahrzehntelang beheimateten Gerichte in einen Neubau umgezogen waren.

Das Restaurant, kurz vor der Hafen- und Nordseemündung des Flusses direkt an der Uferstraße gelegen, war in eine ehemalige Kirche eingebaut worden und hatte deshalb eine ungewöhnliche Innenarchitektur und -gestaltung. Wir hatten einen wunderschönen positionierten 4-Personen-Tisch auf der Galerie, die auf der einen Seite einen freien Blick auf den erstaunlich flott fließenden Fluss und auf der anderen Seite ins ehemalige Kirchenschiff gestattete. Wir hatten bei der Reservierung erwähnt, dass sich unter uns ein Geburtstagskind befinden würde und so war unser Tisch bereits besonders geschmückt worden. Service und Menüfolge waren hervorragend, das Restaurant legte Wert darauf, seine Rohmaterialien vorzugsweise von nachhaltig wirtschaftenden Landwirten und Fischern der Umgebung einzukaufen.